お母さんと一緒にふきの煮物づくり

お母さんの膝の上でニャオニャオと鳴いている白黒猫さん。巨大な秋田蕗の皮を取り除いて下準備をしているお母さんの応援団のようですね。

横には山積みの秋田蕗が見えますが、一本一本丹念に固いスジ取りをしていくのはかなり手間がかかる仕事です。それでも白黒猫さんはじっと作業が終わるのを待っているのは、とても心強いですね。

やがて全ての蕗の下処理が終わって箱に詰め込んでいきますが、その作業も静かに見守っています。猫さんにとっては、こういう作業をしているお母さんとの時間でさえリラックス時間なのかもしれません。

大きな容器にたっぷり詰め込まれた蕗に、今度は塩を丹念にまぶしていきます。一連の作業を最後まで一緒にお手伝いしてくれた白黒猫さんの思いやりに感動です。

お母さんと一緒にふきの煮物づくり